Cantina Leonardi – Terra di vento

9,00 

Esaurito

Produttore Antica Cantina Leonardi

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno 100% Vermentino

Denominazione Lazio I.G.P. Bianco Vermentino

Regione Lazio

Annata 2020

Formato 0,75L

Gradazione 13%

Temperatura Servizio 10- 12°C

Esaurito

Condividi i nostri prodotti con i tuoi amici e familiari

Descrizione

VINIFICAZIONE :
le uve selezionate che giungono in cantina vengono sottoposte a trattamento di macerazione a bassa temperatura, circa 8°C per 6 ore, attraverso il quale vengono esaltate le caratteristiche varietali. Successivamente tramite una pressatura soffice dell’uva intera si ottiene una resa massima in mosto del 60%. La fermentazione è condotta in acciaio. Dopo le operazioni di travaso e chiarifica, il vino viene conservato in vasca inox fino a marzo, quando viene imbottigliato e posto in affinamento.

CARATTERI ORGANOLETTICI:
Color giallo dorato cristallino, al naso ricorda la pesca gialla, il melone e gli agrumi. Sentori floreali di ginestra.
Sapore morbido, fresco ed avvolgente, richiama le caratteristiche tipiche dei vitigni.

ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI:

Primi piatti delicati e speziati, pesce in genere, carni bianche.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Cantina Leonardi – Terra di vento”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ti consigliamo anche…

Titolo

Torna in cima