Casalforte – Valpolicella Superiore D.O.C.
12,90 €
Disponibile
Produttore Casalforte
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Corvina, Rondinella, Corvinone, altre uve
Denominazione D.O.C.
Regione Veneto
Annata 2018
Formato 0,75L
Gradazione 13 %
Temperatura Servizio 18° – 20 °C
Disponibile
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Selezione uve con alto contenuto zuccherino, vinificazione con sistema Ganimede per continuo rimescolamento vinacce ed estrazione di colore e tannini. Affinamento in parte in acciaio e in parte in legno per 12 mesi.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
E’ un vino elegante di ottima struttura che al naso esprime intensi sentori di confettura di mirtillo e ciliegia, liquirizia e piacevoli note balsamiche di eucalipto.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
I suoi tannini morbidi e vellutati si abbinano perfettamente con primi piatti dai sughi elaborati, carni rosse alla griglia e formaggi di buona stagionatura
Recensioni
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