Domaine Klipfel – Alsace AOC – Gewurztraminer 2018
13,50 €
Esaurito
Produttore Domaine Klipfel
Nazione Francia
Tipologia Vino Bianco
Vitigno Gewurztraminer
Denominazione Alsace AOC
Regione Alsazia
Annata 2018
Formato 0,75L
Gradazione 14%
Temperatura Servizio 8° – 10°C
Esaurito
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Le uve, dopo la raccolta, fermentano a una temperatura compresa fra i 18 e i 24 °C per estrarre tutto il profumo e la ricchezza di sapori dell’uva di partenza. La fermentazione alcolica dura fino a 2 settimane con controllo delle temperature . affinamento in cisterne inox.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Giallo oro intenso, al naso fruttato con note di lichi. Ricco al palato con un’ acidità alta, un corpo pieno e un intensità alta.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Formaggi.
Recensioni
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