Domaine Klipfel – Alsace AOC – Pinot Gris 2017

11,50 

Disponibile

Produttore Domaine Klipfel

Nazione Francia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Pinot Gris

Denominazione Alsace AOC

Regione Alsazia

Annata 2017

Formato 0,75L

Gradazione 12%

Temperatura Servizio  8° – 10°C

Disponibile

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

Le uve vengono raccolte a piena maturità. La fermentazione alcolica dura fino a 2 settimane con controllo delle temperature. Affinamento in cisterne inox.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Giallo paglierino. Al naso risulta discreto, fruttato che evolve su note di pera e pesca. Gusto rotondo, con un’alta acidità.  E’ un vino molto più inteso e ricco di quello italiano, figlio di un territorio e di un clima decisamente unici.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Piatti di pesce e frutti di mare ma anche omelette.

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