GALUP – Gran Galup Panettone Tradizionale 5 kg

130,00 

Esaurito

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero tipo “0” – Uva sultanina 14% – Burro (Latte) – Zucchero – Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 7% – Scorza d’arancia candita dal fresco 7% (Scorze d’arancia fresche – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Saccarosio) – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) – Scorze di cedro candite 4% (Scorze di cedro – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Saccarosio – Succo di limone concentrato) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte fresco intero 2% – Sciroppo di zucchero invertito – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Burro di cacao – Sale – Estratto di malto d’orzo – Miele – Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%:

Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Piemonte IGP 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – amido di frumento) – Olio di semi di girasole – aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e soia.

Esaurito

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Descrizione

Una confezione speciale per celebrare la ricetta che nel 1937 ha permesso alla Galup di diventare fornitore della Real Casa. La ricetta originale del Gran Galup Tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con glassa alle Nocciole, mandorle intere tostate e granella di zucchero. Senza coloranti né conservanti,

Prodotto da forno a lievitazione naturale.

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