Gérard Bertrand – Hampton Water Rosé Sud de la France 2020

21,00 

Solo 1 pezzi disponibili

Curiosità Questo vino nasce dalla collaborazione del rocker con suo figlio Jesse e l’enologo francese Gérard Bertrand. Il significato del nome (“acqua di Hampton”) rievoca vecchi ricordi delle giornate estive che Jon trascorreva con Jesse nella regione costiera dell’East Hamptons , nello stato di New York, durante le loro vacanze insieme.

Produttore Gérard Bertrand

Nazione Francia

Tipologia Vino Rosato

Vitigno Grenache, Cinsault, Mourvedre

Denominazione AOP Languedoc

Regione Sud-Ovest della Francia

Annata 2020

Formato 0,75L

Gradazione 14%

Temperatura Servizio  9° – 12°C

Solo 1 pezzi disponibili

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

I differenti vitigni sono vendemmiati separatamente al giusto grado di maturazione e le uve provengono dai migliori terroir del Languedoc. Dopo la vendemmia vengono rimossi i raspi e le uve portate ad una temperatura di 8°C prima di essere pressate e solo la prima spremitura è utilizzata per produrre Hampton Water. La fermentazione avviene a bassa temperatura e dura dai 15 ai 30 giorni ed il vino viene imbottigliato dopo una delicata filtrazione.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Ha un delicato color rosato tendente al salmone. Un rosé fresco e vivace , con una mineralità distintiva.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Perfetto con finger food, insalate e piatti di pesce.

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