Gérard Bertrand – Hampton Water Rosé Sud de la France 2020
21,00 €
Solo 1 pezzi disponibili
Curiosità Questo vino nasce dalla collaborazione del rocker con suo figlio Jesse e l’enologo francese Gérard Bertrand. Il significato del nome (“acqua di Hampton”) rievoca vecchi ricordi delle giornate estive che Jon trascorreva con Jesse nella regione costiera dell’East Hamptons , nello stato di New York, durante le loro vacanze insieme.
Produttore Gérard Bertrand
Nazione Francia
Tipologia Vino Rosato
Vitigno Grenache, Cinsault, Mourvedre
Denominazione AOP Languedoc
Regione Sud-Ovest della Francia
Annata 2020
Formato 0,75L
Gradazione 14%
Temperatura Servizio 9° – 12°C
Solo 1 pezzi disponibili
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
I differenti vitigni sono vendemmiati separatamente al giusto grado di maturazione e le uve provengono dai migliori terroir del Languedoc. Dopo la vendemmia vengono rimossi i raspi e le uve portate ad una temperatura di 8°C prima di essere pressate e solo la prima spremitura è utilizzata per produrre Hampton Water. La fermentazione avviene a bassa temperatura e dura dai 15 ai 30 giorni ed il vino viene imbottigliato dopo una delicata filtrazione.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Ha un delicato color rosato tendente al salmone. Un rosé fresco e vivace , con una mineralità distintiva.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto con finger food, insalate e piatti di pesce.
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Titolo
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