Gin 400 CONIGLI – Caffé – Vol 1

45,00 

Solo 1 pezzi disponibili

Produttore ELIXIR PRODUCTS DI RENÈ LANCERIN &C. S.N.C.

Provenienza Italia

Tipologia Gin

Formato 0,50 L

Gradazione  42° vol

 

 

Solo 1 pezzi disponibili

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Descrizione

È un distillato ottenuto esclusivamente mediante l’infusione, in distillato di ginepro, di una miscela di chicchi di caffè, dopo la loro tostatura. Il prodotto ottenuto non subisce alcuna aggiunta di essenze o aromatizzanti chimici. Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali. Il processo di lavorazione è alquanto complesso e frammentato, sviluppandosi in più fasi: dopo la macinazione dei chicchi, una parte di essi verrà usata estraendone i profumi a bagnomaria. La parte rimanente viene messa in infusione per alcuni giorni in alcol etilico.

I due prodotti ottenuti saranno poi uniti dosando le quantità e completano il procedimento di finizione di questo inusuale prodotto.

L’obiettivo è quello di ottenere una base lineare, gentile e particolarmente caratterizzante, ma il più possibile idonea a valorizzarne l’aromatizzazione.

Questo gin non è un OGM. Non è presente nessun allergene in questo prodotto

 

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