Henri Giraud – Champagne Blanc de Blanc “Blanc de Craie”

69,90 

Solo 1 pezzi disponibili

Produttore Henri Giraud

Nazione Francia

Tipologia Champagne

Vitigno Chardonnay

Denominazione Brut Champagne

Regione Champagne

Annata 2019 (sboccatura)

Formato 0,75L

Gradazione 12%

Temperatura Servizio  6° – 8°C

Solo 1 pezzi disponibili

Condividi i nostri prodotti con i tuoi amici e familiari

Descrizione

VINIFICAZIONE:

Il Blanc de Craie di Champagne Henri Giraud è un Blanc de Blanc prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente dalla Vallée de la Marne (55% dal grand cru di Ay) e dalla Montagne de Reims, senza quindi uve della Cote des Blancs.
Si tratta di villaggi con un terroir ricco di gesso (Craie in Francese) che conferiscono minerali e concentrazione al vino. Inoltre lo Champagne è prodotto da vini fermentati in barriques della foresta di Argonne e uova di cemento.
Come per tutti i vini di Champagne Henri Giraud c’è  l’assenza di pesticidi.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Tutti questi motivi contribuiscono a produrre uno champagne Blanc de Blancs molto più strutturato del solito con eleganti profumi di fiori, note di pesca e frutti tropicali. Al palato è intenso con una spiccata sapidità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

È una bollicina con cui pasteggiare piuttosto che un aperitivo. Se lasciato affinare in cantina dopo un paio di anni dalla sboccatura (la troverete incisa a laser sopra l’etichetta dal lato sinistro) evolverà in uno champagne con ricche note di miele e frutta matura, con un palato cremoso e sentori di crema pasticciera.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Henri Giraud – Champagne Blanc de Blanc “Blanc de Craie””

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Ti consigliamo anche…

Titolo

Torna in cima