La Scolca – Soldati Pas Dosé
24,90 €
Solo 2 pezzi disponibili
Produttore La Scolca
Nazione Italia
Tipologia Vino Spumante di Qualità Pas Dosé
Vitigno Cortese 100%
Regione Piemonte
Denominazione Gavi D.O.C.G.
Formato 0,75L
Gradazione 12,5%
Temperatura di servizio 8°C
Solo 2 pezzi disponibili
Condividi i nostri prodotti con i tuoi amici e familiari
Descrizione
VINIFICAZIONE:
Pas Dosé prodotto da uve Cortese vinificate e spumantizzate in purezza, senza alcuna aggiunta di liquer d’expédition. Preparato seguendo il classico metodo di lavorazione tradizionale, grazie ad una lenta fermentazione e la permanenza di oltre 24 mesi in bottiglia vengono messi in risalto la raffinata armonia di aromi ed il sapore fresco e deciso con delicati sentori di lievito e di crosta di pane, che sfumano in miele e spezie in una continua ed elegante evoluzione. Fermentazione classica in bottiglia, maturazione sui lieviti per oltre 24 mesi.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Colore giallo paglierino, vivo e brillante, spuma fitta e morbida, abbondante; perlage continuo e persistente. Profumo intenso e persistente; complesso e sincero nella sua purezza, leggera nota di nocciola tostata, ben armonizzata in sentori minerali e floreali. Sapore deciso ed integro, delicatamente acidulo, con gradevoli sentori di mandorla.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
I suoi profumi ed il suo sapore franco, ne fanno un vino spumante per intenditori e palati esigenti, adatto ad accompagnare ogni pranzo. cibi pregiati e di gran classe come cruditè di mare.
Ti consigliamo anche…
Titolo
© 2021 Powered by KDS srl
Indirizzo Piazza Del Santuario 4, La Quercia, Viterbo
Telefono 0761 971276 – Whats’App 328 8357005
Email caffemio.shop2020@gmail.com – P.IVA 02347800563
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.