Les Crêtes – Chardonnay
18,00 €
Disponibile
Produttore Les Crêtes
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Vitigno Chardonnay 100%
Denominazione Valle d’Aosta D.O.P.
Regione Valle d’Aosta
Annata 2020
Formato 0,75L
Gradazione 13,5 %
Temperatura Servizio 10-12°C
Disponibile
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Refrigerazione delle uve, pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 16°C. Affinamento “sur lies” di 1-2 mesi.
NOTE ORGANOLETTICHE:
Giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale.
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI:
Antipasti, primi piatti, flans, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.
Recensioni
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