Les Crêtes – Chardonnay

18,00 

Disponibile

Produttore Les Crêtes

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Chardonnay 100%

Denominazione Valle d’Aosta D.O.P.

Regione Valle d’Aosta

Annata 2020

Formato 0,75L

Gradazione 13,5 %

Temperatura Servizio 10-12°C

Disponibile

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

Refrigerazione delle uve, pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 16°C. Affinamento “sur lies” di 1-2 mesi.

NOTE ORGANOLETTICHE:

Giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale.

ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI:

Antipasti, primi piatti, flans, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

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