Les Crêtes – Vin de La Sabla
13,00 €
Disponibile
Produttore Les Crêtes
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Rosso, blend di varietà a bacca nera.
Denominazione Valle d’Aosta D.O.P.
Regione Valle d’Aosta
Annata n.d.
Formato 0,75L
Gradazione 14,5 %
Temperatura Servizio 16-18°C
Disponibile
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Pigiadiraspatura delle uve, fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e affinamento di 5 mesi in bottiglia.
NOTE ORGANOLETTICHE:
Colore rubino intenso. Al naso fruttato (lampone) e floreale (viola). Al palato fresco e fruttato, con tannini morbidi, note di lampone. Finale persistente.
ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI:
Antipasti, primi piatti, salumi, carni rosse, formaggi di media stagionatura .
Recensioni
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