Pighin – Ribolla Gialla D.O.C. Collio

13,00 

Disponibile

Produttore Pighin

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Ribolla

Regione Friuli

Annata 2020

Formato 0,75 L

Gradazione 13%

Temperatura Servizio  12° – 13°C

Disponibile

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

In recipienti d’acciaio inox termocondizionati per 20 giorni a temperatura controllata da +18° a +22° C.
Stoccaggio in cantina in vasche inox a temperatura costante a +12° C, stabilizzazione in celle frigo fino al momento dell’imbottigliamento

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicatamente floreale e fruttato di mela verde.
Sapore secco, fresco leggermente citrino, struttura generosa e delicata persistenza

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Minestre e risotti di verdure, piatti a base di pesce (cartoccio e bollito), carni bianche, ottimo con salumi
e ricotta affumicati.

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