Tenimenti Civa- Friuli Colli Orientali – Ribolla Gialla D.O.C.
14,90 €
Disponibile
Produttore Tenimenti Civa
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Vitigno Ribolla Gialla
Denominazione D.O.C.
Regione Friuli
Annata 2020
Formato 0,75 L
Gradazione 12,5%
Temperatura Servizio 12°C
Disponibile
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice e illimpidimento delmosto a temperatura di circa 10°C, quindi fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni a temperatura controllata di 16°-18°C
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta con tutta la sua sapidità e freschezza, con sentori di fiori bianchi, scorza di limone e bergamotto, mela renetta e pesca bianca. Coerente la
complessità aromatica al palato, con una bella mineralità e un finale intenso di frutta bianca e agrumi
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Vino fresco e sapido, particolarmente adatto all’aperitivo e a tutto pasto con piatti a base di pesce e verdure.
Recensioni
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