Tenimenti Civa- Friuli Colli Orientali – Ribolla Gialla Spumante Extra Brut Ronc Zoiis
7,50 €
Disponibile
Produttore Tenimenti Civa
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Vitigno Ribolla Gialla
Denominazione D.O.C.
Regione Friuli
Annata 2020
Formato 0,75 L
Gradazione 12%
Temperatura Servizio 8°C
Disponibile
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice, separazione del mosto dalle bucce e illimpidimento. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e successivamente si attiva la rifermentazione in autoclave a 16°18°C
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso è intenso, fresco e agrumato, con note di salvia, fiori bianchi, pera e mela renetta. Al palato si distingue per la cremosità del perlage e la sapidità, aromi di pesca bianca, melone, agrumi e sambuco
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Vino fresco e fruttato, ottimo per l’aperitivo ma anche a tutto pasto. Particolarmente adatto ad antipasti misti, mare e terra. Consigliato su fritti di verdure
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Titolo
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