Tenimenti Civa- Friuli Colli Orientali – Ribolla Gialla Spumante Extra Brut Ronc Zoiis

7,50 

Disponibile

Produttore Tenimenti Civa

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Ribolla Gialla

Denominazione   D.O.C.

Regione Friuli

Annata 2020

Formato 0,75 L

Gradazione 12%

Temperatura Servizio  8°C

Disponibile

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

Pressatura soffice, separazione del mosto dalle bucce e illimpidimento. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e successivamente si attiva la rifermentazione in autoclave a 16°18°C

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso è intenso, fresco e agrumato, con note di salvia, fiori bianchi, pera e mela renetta. Al palato si distingue per la cremosità del perlage e la sapidità, aromi di pesca bianca, melone, agrumi e sambuco

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Vino fresco e fruttato, ottimo per l’aperitivo ma anche a tutto pasto. Particolarmente adatto ad antipasti misti, mare e terra. Consigliato su fritti di verdure

 

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