Tenute Folonari – Torcalvano Gracciano Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 D.O.C.G.

24,50 

Solo 2 pezzi disponibili

Produttore Tenute Folonari

Nazione Italia

Tipologia Vino Rosso

Vitigno Prugnolo gentile (Sangiovese) in purezza

Denominazione  RISERVA D.O.C.G.

Regione Toscana

Annata 2013

Formato 0,75 L

Gradazione 13,5%

Temperatura Servizio 18°- 20°C

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

Fermentazione a temperatura controllata di 28°C in vasche di acciaio inox con permanenza sulle bucce per almeno 20 giorni. Maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl (50%) e in barriques francese da 225 lt (50%). Affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Aromi delicati, floreali, femminili ed estremamente raffinati. Al gusto è equilibrato e fine con un finale vellutatamente tannico e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Si abbina secondi piatti di carne elaborati o ripieni.

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