Tenute Folonari – Torcalvano Gracciano Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013 D.O.C.G.
24,50 €
Solo 2 pezzi disponibili
Produttore Tenute Folonari
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Prugnolo gentile (Sangiovese) in purezza
Denominazione RISERVA D.O.C.G.
Regione Toscana
Annata 2013
Formato 0,75 L
Gradazione 13,5%
Temperatura Servizio 18°- 20°C
Solo 2 pezzi disponibili
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Fermentazione a temperatura controllata di 28°C in vasche di acciaio inox con permanenza sulle bucce per almeno 20 giorni. Maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl (50%) e in barriques francese da 225 lt (50%). Affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Aromi delicati, floreali, femminili ed estremamente raffinati. Al gusto è equilibrato e fine con un finale vellutatamente tannico e persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina secondi piatti di carne elaborati o ripieni.
Recensioni
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