Tenute Folonari – Torcalvano Pancole Rosso di Montepulciano D.O.C.G.
11,90 €
Esaurito
Produttore Tenute Folonari
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Prugnolo gentile (Sangiovese) in purezza
Denominazione D.O.C.G.
Regione Toscana
Annata 2018
Formato 0,75 L
Gradazione 13%
Temperatura Servizio 18°- 20°C
Esaurito
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 26°/28°C. Macerazione sulle bucce di almeno 10 giorni e fermentazione malolattica in contenitori di acciaio inox. Maturazione in botti di rovere di Slavonia da 50hl per 6-8 mesi e affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Aromi di fiori rossi estremamente raffinati con cenni speziati. Al gusto equilibrato con un finale fresco e vinoso.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina primi piatti di ragu’ ricchi e importanti.
Recensioni
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