Tenute Folonari – Torcalvano Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

18,00 

Solo 2 pezzi disponibili

Produttore Tenute Folonari

Nazione Italia

Tipologia Vino Rosso

Vitigno Prugnolo gentile (Sangiovese) in purezza

Denominazione  D.O.C.G.

Regione Toscana

Annata 2016

Formato 0,75 L

Gradazione 13,5%

Temperatura Servizio 18°- 20°C

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

Fermentazione a temperatura controllata di 26°-28°C in vasche di acciaio inox con permanenza sulle bucce per almeno 15 giorni. Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 20 mesi e affinamento di minimo 6 mesi in bottiglia.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Nobile per eleganza e presenza, al naso esprime aromi floreali, femminili intensi di frutti rossi riconducibili a pesca matura, marasca e ciliegie, oltre ad aromi terziari di tabacco, cioccolato, crema di vaniglia. Al gusto sontuoso, armonico, elegante e potente, sapido; tannini setosi e morbidi.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Si abbina primi piatti di ragu’ ricchi e arrosti elaborati o ripieni.

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