Triple A – L’Archetipo – Fiano

14,00 

Solo 2 pezzi disponibili

Produttore L’Archetipo

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Fiano

Tecnica di conduzione Biologica – Biodinamica

Denominazione  I.G. P.

Regione Puglia

Annata 2018

Formato 0,75L

Gradazione 11 %

Temperatura Servizio 8° – 10° C

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice e fermentazione spontanea tramite pied de cuve in contenitori di acciaio inox. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 6 mesi con frequenti battonage. Senza anidride solforosa aggiunta.

CARATTERI ORGANOLETTICI:
E’ un vino bianco delicato, snello e leggermente aromatico. Dalla grande beva e sapidità, si muove sinuoso in bocca ed è capace di conquistare i palati più disparati.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Ottimo con carni bianche, pollame e frutti di mare.

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