Descrizione

VINIFICAZIONE:

Combinando una vivace freschezza con un morbido carattere vinoso, riposa almeno per quattro anni sui propri lieviti. È distribuito nella sua ormai celebre e riconoscibile bottiglia dalle generose linee curve, che lo ha reso famoso in tutto il mondo.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente. Schietto e molto fresco al naso, ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. L’assaggio è vivace e ancora fruttato, leggermente tagliente in apertura e dolcemente arrotondato nel finale.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Ideale per l’aperitivo, può essere usato per accompagnare salomone affumicato o prosciutto pata negra.