Tenute Folonari – Sauvignon – Baby Super Tuscan 375ml
7,50 €
Disponibile
Produttore Tenute Folonari
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Vitigno Vermentino
Denominazione IGT – Baby Super Tuscan
Regione Toscana
Annata 2019
Formato 0,375L
Gradazione 13%
Temperatura Servizio 8°- 9°C
Disponibile
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Sono denominati BABY SUPER TUSCAN perché, a differenza dei loro cugini “Senior” Super Tuscan, affinano esclusivamente in acciaio, tecnica che rende questi vini piacevoli, freschi e di pronta beva, caratterizzati da note fruttate e morbidi al gusto. Previa decantazione statica a freddo, termo controllata a 16°C in contenitori di acciaio inox e maturazione con permanenza “sur lie” (sulle fecce) per almeno 4 mesi. L’affinamento è di almeno 2 mesi in bottiglia
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Colore alla vista bianco cristallo con riflessi verdognoli, oltre il limpido; naso intenso ed invadente
di ananas, fiori gialli, frutti esotici, fiori d’arancio. Al palato asciutto ma avvolgente, citrino con note di
agrodolce, complesso sul finale, elegante e appagante.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina con tutto ciò che è di colore bianco, ideale per un happy hour, originale e sorprendente con
insalatone di mare a condimenti mediterranei, finger food.
Recensioni
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