Tenute Folonari – Tenuta La Fuga – Brunello di Montalcino D.O.C.G.
43,50 €
Solo 2 pezzi disponibili
Produttore Tenuta La Fuga
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Sangiovese
Denominazione D.O.C.G.
Regione Toscana
Annata 2016
Formato 0,75 L
Gradazione 14,5 %
Temperatura Servizio 16°- 20°C
Solo 2 pezzi disponibili
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
In vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. La macerazione avviene sulle bucce per circa 20 giorni mentre la maturazione è di 4 anni, di cui almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl . Affinamento di 12 mesi in bottiglia.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
La classe e la personalità del Brunello di Montalcino si impongono già all’olfatto con aromi di grande complessità che delicatamente ma incessantemente affiorano e si moltiplicano. Al gusto il vino è equilibratamente austero e potente con un finale molto persistente e tannini aristocratici.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina con tutti i piatti di cacciagione e primi importanti.
Recensioni
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