Triple A – Occhipinti – SP68 Bianco

18,50 

Disponibile

Produttore Arianna Occhipinti

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Albanello, Moscato d’Alessandria

Tecnica di conduzione Biologica – Biodinamica

Denominazione  I.G. T.

Regione Sicilia

Annata 2020

Formato 0,75L

Gradazione 12 %

Temperatura Servizio 8° – 10° C

Disponibile

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Descrizione

VINIFICAZIONE:
Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 12 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi.

CARATTERI ORGANOLETTICI:
vino bianco fresco, leggermente aromatico e di grande finezza. Fragrante e minerale, si muove leggiadro e agile in bocca, mantenendo ricchezza e carattere, che ne esaltano beva e versatilità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Ottimo come vino da pasto da abbinare a pesce e formaggi.

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