Arcadia – Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.C.

6,70 

Disponibile

Produttore Soc. Agricola Arcadia

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Trebbiano Toscano –Malvasia –Roscetto

Denominazione D.O.C.

Regione Lazio

Annata 2019

Formato 0,75L

Gradazione 13,5 %

Temperatura Servizio  12° C

Disponibile

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

Le uve, appena raccolte, vengono rapidamente portate in cantina e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene raffreddato e decantato. La fermentazione dura circa tre settimane a temperature controllata tra i 16 e 15 C°. Conclusa la fermentazione alcolica, il vino viene mantenuto in vasche di acciaio sulle sue fecce fini per pochi mesi prima di essere chiarificato e stabilizzato.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Colore giallo paglierino, fine note olfattive e al palato intense, delicato con una piacevole nota secca e chiusura lievemente amara.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Perfetto come aperitivo, con zuppe di verdure, primi piatti.

 

 

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