Barons de Rothschild – Champagne Brut

60,00 

Solo 2 pezzi disponibili

Produttore Domaines Barons de Rothschild

Nazione Francia

Tipologia Champagne AOC

Vitigno 60% Chardonnay  40% Pinot noir

Annata NV (Non-Vintage)

Formato 0,75 L

Gradazione 12%

Temperatura di servizio 8° –  10°C

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

Lo Champagne Brut di Barons de Rothschild si compone di un 60% di chardonnay proveniente da Grand Cru e Premier Cru situati al’interno della Côte des Blancs, e di un 40% di pinot noir coltivato negli appezzamenti di Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay e Ambonnay. Affina sui lieviti per oltre 36 mesi prima di venire degorgiato e imbottigliato.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Colore paglierino tendente al dorato lucente. Al naso emergono piacevoli aromi di frutta a polpa bianca, che si fondono splendidamente con le mandorle e le nocciole tostate. Il sorso è fresco e sapido, con un piacevole ricordo di pan brioche in chiusura.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Ottimo come aperitivo, si abbina alle capesante, ostriche e frutti di mare.

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