Descrizione

VINIFICAZIONE:

Casalforte Amarone Riserva è un blend delle partite più raffinate di Casalforte Amarone che evidenziano al meglio l’espressione naturale del frutto in questo importante vino con due anni in più di invecchiamento in legno. Il taglio Riserva è necessariamente limitato: dell’annata 2015 sono disponibili soltanto 15.000 bottiglie per tutti i mercati del mondo, dei veri e propri pezzi unici numerati progressivamente.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Un vino dal corpo pieno che esprime grande eleganza e finezza con i suoi profumi evidenti di frutti rossi maturi quali amarena e marasca sotto spirito, confettura di prugna, insieme a note speziate di cannella sul finale. In bocca sentori di liquirizia e cacao amaro sono accompagnati da un tannino estremamente piacevole che accarezza il palato e invita a un altro sorso.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Meraviglioso compagno dei momenti di meditazione, si abbina perfettamente con piatti a base di cacciagione, stufati e formaggi stagionati