Corte Giara – Pinot Grigio

8,00 

Esaurito

Produttore Allegrini

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Pinot Grigio 100%

Denominazione Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Regione Veneto

Annata 2017

Formato 0,75L

Gradazione 12,59 %

Temperatura Servizio 10°C

Abbinamento Grigliate miste di pesce, pepata di cozze e vongole, branzino al sale, paella valenciana, il baccalà, insalate di pollo, noci e frutta esotica.

Esaurito

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Descrizione

Caratteristiche dell’annata
Vendemmia strana quella del 2017, contrastata tra report mediatici e realtà territoriali.
A caratterizzarla, diversamente da quanto accaduto in altre zone d’Italia, è stata una bella regolarità.
I nostri vigneti sono rimasti del tutto esenti da gelate e fenomeni grandinigeni; le piogge, seppur in calo rispetto alla media, sono state regolari.
Il clima secco e ventilato poi, con le escursioni termiche delle ultime settimane, ha consentito, oltre ad un ottimo sanitario, una valorizzazione del patrimonio aromatico.
Note degustative
Di colore giallo paglierino brillante.
Al naso è tenue e delicato nell’esprimere i suoi profumi. Si caratterizza per una sottile ed elegante nota floreale cui segue la mela golden ed una nitida nota vegetale.
Al palato è asciutto e di medio corpo. Ha un’ottima corrispondenza gusto olfattiva ed una sapida ed appagante beva, semplice e di grande piacevolezza.
Gastronomia
Grigliate miste di pesce, pepata di cozze e vongole, branzino al sale, paella valenciana, il baccalà, insalate di pollo, noci e frutta esotica.
Si consiglia di servire ad una temperatura intorno ai 10°C.

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