Firriato – BayAMORE Rosso Sicilia D.O.C. (Frappato, Merlot, Syrah)
13,50 €
Disponibile
Produttore Firriato
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Frappato, Merlot e Syrah
Denominazione Sicilia D.O.C.
Regione Sicilia
Annata 2018
Formato 0,75L
Gradazione 14 %
Temperatura Servizio 16°C
Disponibile
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Descrizione
VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale, dalla prima alla terza settimana di settembre funzionalmente al vitigno, fermenta ad una temperatura di 24°C per 20 giorni. La vinificazione è tradizionale con macerazione delle bucce, in serbatoi di acciaio inox, mentre l’affinamento avviene inizialmente in barriques di rovere francese per 6 mesi e successivamente in bottiglia per circa 3 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Rosso brillante, al naso fragranze di piccoli frutti rossi maturi.
Al palato tannini importanti, rotondo e di grande freschezza.
ABBINAMENTI: Primi piatti al ragù di carne, formaggi stagionati, stufati, carni arrosto.
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