Descrizione

VINIFICAZIONE E IMBOTTIGLIAMENTO:
L’uva, viene vendemmiata manualmente, nella prima decade di ottobre, su un terreno con matrice tufacea di origine vulcanica. Viene fermentata a temperatura controllata per 12 giorni, 20 mesi, 50 % in barrique di rovere di primo passaggio e 50 %  in vasche d’acciaio
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Il colore è rosso rubino con riflessi granati, vino dai profumi intensi dove emergono cenni floreali e piacevoli note di agrumi