Produttore Buondonno
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno 100% Sangiovese
Tecnica di conduzione Biologica – Biodinamica
Denominazione D.O.C.G.
Regione Toscana
Annata 2018
Formato 1L – 1,5L
Gradazione 14 %
Temperatura Servizio 16° – 20° C
Triple A – Buondonno – Chianti Classico 2018
25,00 €
Solo 2 pezzi disponibili
Solo 2 pezzi disponibili
Descrizione
VINIFICAZIONE:
Macerazione sulle bucce per 20 giorni e fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox e tini di cemento. Affinamento in botti di rovere per un anno.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
E’ un vino d’impatto e avvolgente. Fiori, frutta e spezie si uniscono alla morbidezza e ai tannini appena accennati di questo liquido inebriante. L’acidità aiuterà la beva ed il tutto si concluderà con una bella persistenza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Carni rosse, in particolare una bella bistecca di Chianina.
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