Produttore Arianna Occhipinti
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Frappato
Tecnica di conduzione Biologica – Biodinamica
Denominazione I.G. T.
Regione Sicilia
Annata 2017
Formato 0,75L
Gradazione 12,5 %
Temperatura Servizio 18° – 20° C
Triple A – Occhipinti – Il Frappato BB – Vino di Contrada Bombolieri
55,00 €
Solo 1 pezzi disponibili
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento con contatto con le bucce.
Affinamento di alcuni mesi in grandi botti di rovere esauste.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Colore rosso rubino luminoso nel bicchiere. Al naso è pura freschezza e vivacità: piccoli frutti rossi, note succose di ciliegia e sentori floreali intensi di rosa, grazie a delicati sentori speziati di erbe aromatiche e pepe rosa. La beva è aggraziata e fine, avvolge delicatamente il palato lasciando un sapore fresco, autentico e vivo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto con primi piatti con sugo di carne, carne arrosto e in umido o con formaggi stagionati.
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