Arcadia – Grechetto Lazio I. G. T.
10,00 €
Solo 2 pezzi disponibili
Produttore Soc. Agricola Arcadia
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Vitigno Grechetto
Denominazione I.G.T.
Regione Lazio
Annata 2019
Formato 0,75L
Gradazione 14,5 %
Temperatura Servizio 12° C
Solo 2 pezzi disponibili
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
Questo vino proviene dalla vinificazione di cloni selezionati di Grechetto provenienti dai migliori vigneti aziendali. Dopo aver raggiunto la perfetta maturità, le uve vengono raccolte nelle ore più fresche della giornata e rapidamente portate in cantina, dove, dopo il raffreddamento, vengono pressate e il mosto ottenuto viene fermentato a temperatura controllata. Completata la fermentazione alcolica, il vino rimane per 6 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Il colore è giallo dorato, brillante, il profumo è sottile e intenso, con note di frutta e fiori bianchi, il sapore è secco e persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, formaggi di media stagionatura ed erborinati.
Recensioni
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