Produttore Casalforte – Castelforte
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Corvina 100%
Denominazione Veronese I.G.T.
Regione Veneto
Annata 2019
Formato 0,75L
Gradazione 13,5 %
Temperatura Servizio 18° – 20 °C
Casalforte – Corvina Veronese I.G.T.
7,00 €
Esaurito
Esaurito
Descrizione
VINIFICAZIONE:
La Corvina di Castelforte è un vino rosso veneto affinato per 12 mesi tra vasche di acciaio inox e botti di rovere. La fermentazione alcolica viene eseguita in fermentatori in acciaio “Ganimede” per una maggiore estrazione fenolica.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Esprime un profilo sensoriale semplice ma di intenso impatto, sprigionando aromi di ciliegie e more mature, spezie dolci e cenni delicatamente balsamici, mentre al sorso è schietto è avvolgente, persistente e pieno.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina perfettamente con risotti con sugo di carne, formaggi stagionati, selvaggina ma anche affettati.
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Titolo
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