Casalforte – Corvina Veronese I.G.T.

7,00 

Esaurito

Produttore Casalforte – Castelforte

Nazione Italia

Tipologia Vino Rosso

Vitigno Corvina 100%

Denominazione Veronese I.G.T.

Regione Veneto

Annata 2019

Formato 0,75L

Gradazione 13,5 %

Temperatura Servizio  18° – 20 °C

Esaurito

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Descrizione

VINIFICAZIONE:

La Corvina di Castelforte è un vino rosso veneto affinato per 12 mesi tra vasche di acciaio inox e botti di rovere. La fermentazione alcolica viene eseguita in fermentatori in acciaio “Ganimede” per una maggiore estrazione fenolica.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Esprime un profilo sensoriale semplice ma di intenso impatto, sprigionando aromi di ciliegie e more mature, spezie dolci e cenni delicatamente balsamici, mentre al sorso è schietto è avvolgente, persistente e pieno.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Si abbina perfettamente con risotti con sugo di carne, formaggi stagionati, selvaggina ma anche affettati.

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