Champagne Thierry Forest Premier CRU Brut

45,50 

Solo 2 pezzi disponibili

Produttore Scev Forest-Marie

Nazione Francia

Tipologia Champagne AOC

Vitigno 100% Pinot Nero

Annata NV

Regione Champagne

Formato 0,75 L  –  1,5 L

Gradazione 12%

Temperatura di servizio 8° –  10°C

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

Champagne Thierry Forest Premier CRU Brut Proviene dal comune di Trigny, nella montagna di Reims. I terreni sono in prevalenza gessosi con uno strato superficiale di argilla e calcare.

Vinificata in botti, questa cuvée ha pazientemente affinato sui lieviti per almeno cinque anni. Da qui la sua golosa rotondità.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

La sua tonalità dorata è adornata da iridescenze ambrate. Al naso è affascinante, elegante e offre una gamma di aromi di frutti a polpa gialla (prugne mirabelle, mandorle e albicocche fresche). L’attacco è vivace. La bocca schietta esalta un bell’equilibrio e l’ampiezza delle note di albicocca. Sul finale, sfumature di prugne mirabelle mature e di gelatina di mele cotogne.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Per le grandi occasioni, altrimenti per accompagnare cibi di pesce.

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