Triple A – Costadilà – 450 slm Bianco Frizzante

17,00 

Solo 1 pezzi disponibili

Produttore Costadilà

Nazione Italia

Tipologia Vino Bianco

Vitigno Glera, Verdiso, Bianchetta Trevigiana

Tecnica di conduzione Biologica – Biodinamica

Denominazione  I.G.T

Regione Veneto

Annata 2019

Formato 0,75L

Gradazione 10,5%

Temperatura Servizio 8° – 12° C

Solo 1 pezzi disponibili

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Descrizione

VINIFICAZIONE:
Pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce fino all’alzata del cappello. Affinamento per 5 mesi in tini d’acciaio inox. Imbottigliamento con aggiunta di mosto fresco di uve appassite e rifermentazione in bottiglia, senza chiarifiche e filtrazioni, senza aggiunta di anidride solforosa.

CARATTERI ORGANOLETTICI:
Dal colore giallo lievemente ambrato, ha sentori di frutta esotica, agrumi e minerali. Una volta assaggiato, freschezza e sapidità conferiscono al liquido grande beva aiutata da una bolla finissima come sottofondo costante.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Da provare con la pizza.

 

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