Descrizione

VINIFICAZIONE:

In vasche di acciaio inox per 18 giorni a temperatura controllata da +18° a +22° C. Stoccaggio in cantina a temperatura costante a + 12° C, stabilizzazione in celle frigo fino al momento dell’imbottigliamento

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Giallo paglierino con riflessi leggermente ambrati. Profumo fruttato e floreale di banana, ananasso e i fiori di glicine. Sapore persistente, di ottimo corpo e giusta armonia

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

E’ un classico vino da pesce; ottimo con risotti e minestre di verdure, da abbinare anche con carni bianche leggere e formaggi dolci