Pighin – Sauvignon D.O.C. Friuli Grave
7,90 €
Solo 1 pezzi disponibili
Produttore Pighin
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Vitigno Sauvignon
Regione Friuli
Annata 2020
Formato 0,75 L
Gradazione 13%
Temperatura Servizio 12° – 13°C
Solo 1 pezzi disponibili
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Descrizione
VINIFICAZIONE:
In vasche di acciaio inox per 18 giorni a temperatura controllata da +18° a +22° C. Stoccaggio in cantina a temperatura costante a + 12° C, stabilizzazione in celle frigo fino al momento dell’imbottigliamento
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo di buona complessità e intensità, con tipico
sentore di foglia di pomodoro, ortica, salvia nonché peperone giallo. Sapore secco, di ottimo corpo e persistenza aromatica.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Consigliamo di accompagnarlo con minestre a base di verdure soprattutto vellutate, soufflé e sformati di pesce, pietanze a base di uova e asparagi. Ottimo anche con i salumi
Recensioni
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