Tenute Folonari – Cabreo Il Borgo I.G.T. 375 ml
25,00 €
Disponibile
Produttore Tenute Folonari
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
Denominazione IGT
Regione Toscana
Annata 2016
Formato 0,375L
Gradazione 14%
Temperatura Servizio 18°- 20°C
Disponibile
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Descrizione
Prodotto con uve provenienti da vigneti delle tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti
VINIFICAZIONE:
In vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata 28°C. Macerazione sulle bucce per 18 giorni e
maturazione in carati di rovere francese (225 litri) (30% nuovi, 40% di un anno, 30% di due anni) per 18 mesi. L’affinamento è minimo 6 mesi in bottiglia.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Colore rosso dagli aromi complessi e fascinosi, si distingue per un gusto dal frutto fresco e croccante con un finale setoso e di persistenza superiore. Profondità, potenza ed eleganza i suoi tratti sensoriali caratterizzanti
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina perfettamente con tutti i piatti di carne, grandi formaggi, o solo in giusta compagnia.
Recensioni
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