Barons de Rothschild – Champagne Blanc de Blancs
90,00 €
Solo 2 pezzi disponibili
Produttore Domaines Barons de Rothschild
Nazione Francia
Tipologia Champagne AOC
Vitigno 100% Chardonnay
Annata NV (Non-Vintage)
Formato 0,75 L
Gradazione 12%
Temperatura di servizio 8° – 10°C
Solo 2 pezzi disponibili
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Descrizione
Composto da chardonnay in purezza (di cui almeno il 30% è assemblato a partire da vini di Riserva), le uve provengono per lo più da territori classificati come Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs. Affina sui lieviti per 36 mesi prima di venire degorgiato e imbottigliato. Uno Champagne ideale per un aperitivo elegante, sbocconcellando dei crostini ai gamberi.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Giallo paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e numerose. Al naso è elegante, con netti aromi di agrumi e frutta secca. In bocca vince la freschezza, che chiude con una splendida sapidità, estremamente elegante.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ottimo come aperitivo, si abbina alle capesante, ostriche e frutti di mare.
Recensioni
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