Barons de Rothschild – Champagne Blanc de Blancs

90,00 

Solo 2 pezzi disponibili

Produttore Domaines Barons de Rothschild

Nazione Francia

Tipologia Champagne AOC

Vitigno 100% Chardonnay 

Annata NV (Non-Vintage)

Formato 0,75 L

Gradazione 12%

Temperatura di servizio 8° –  10°C

Solo 2 pezzi disponibili

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Descrizione

Composto da chardonnay in purezza (di cui almeno il 30% è assemblato a partire da vini di Riserva), le uve provengono per lo più da territori classificati come Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs. Affina sui lieviti per 36 mesi prima di venire degorgiato e imbottigliato. Uno Champagne ideale per un aperitivo elegante, sbocconcellando dei crostini ai gamberi.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Giallo paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e numerose. Al naso è elegante, con netti aromi di agrumi e frutta secca. In bocca vince la freschezza, che chiude con una splendida sapidità, estremamente elegante.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Ottimo come aperitivo, si abbina alle capesante, ostriche e frutti di mare.

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